1、大米泡水30分钟，一碗汤或水备用
3、开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒
5、接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用
7、转圈切开
9、把之前炒过的米料塞满南壳
11、小心把它从锅里弄出来上碟
