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油淋茄子的做法
2026-04-23 20:33:04
1、茄子洗净,用菱形刀法切好,冷水浸泡5-10分钟。
2、中火蒸5-10分钟,起锅。
3、备好佐料。
4、热锅,少许油,茄子下锅,少许盐,翻炒;出锅,一定要淋上少许麻油!!!
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