1、所有材料洗净切好备用。
2、锅中放油预热二分钟放入花椒炒至焦黄铲出来。
3、放入葱花，五香粉爆香。
4、放入茄子，盐，翻炒一分钟。
5、放入柿子继续搅拌翻炒二分钟。
6、撒些水焖十分钟后就可以出锅了。
