1、将火腿肠一分为二，将一半再分开。
2、将火腿肠轻轻弯折，用牙签将火腿肠固定心形。
3、锅中倒入2毫升食用油，放入心形火腿肠。
4、倒入一个鸡蛋。
5、食盐可根据喜好放或不放。
6、煎熟后盛出即可。
