1、锅里放入一块生姜、一小把花椒。
3、放入清洗干净的鱼头。加入三勺黄酒。倒入一勺醋。
5、水开后，加入掰成大块的豆腐。水开后加入红辣椒丝，加入猪油。
7、加入葱花，味道鲜美、健康养生的铁皮石斛鱼头豆腐做好了！
