丝瓜蛋花汤的做法
1、准备2条丝瓜，削去表皮后，切段，姜和葱切碎，另准备2个鸡蛋；
2、鸡蛋打散，加些许盐，搅拌；
3、锅中倒油，放入丝瓜，翻炒至变软；
4、锅中加水，煮至沸腾后，倒入蛋液；
5、待蛋液凝固后，加入姜葱，加入盐，轻轻搅拌；
6、汤出锅，即可食用。
1、准备2条丝瓜，削去表皮后，切段，姜和葱切碎，另准备2个鸡蛋；
2、鸡蛋打散，加些许盐，搅拌；
3、锅中倒油，放入丝瓜，翻炒至变软；
4、锅中加水，煮至沸腾后，倒入蛋液；
5、待蛋液凝固后，加入姜葱，加入盐，轻轻搅拌；
6、汤出锅，即可食用。