1、准备食材：蛋清3个、白砂糖15克、淀粉12克、蔓越莓干。
2、先把蛋清盛入碗中，加上几滴柠檬汁。
3、再加上15克白砂糖，打发至有纹路状态。
4、再加上12克淀粉。
5、打发至有小尖角。
6、然后烤盘铺上油纸，再放上打好的蛋白，做成面包的形状。
7、最后撒上一点蔓越莓干，烤箱150度烤制30分钟即可。
8、像棉花一样柔软的云朵面包就做好啦。
