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鱼香茄子的做法详细步骤
2024-10-12 09:33:37
1、茄子处理,洗净,先把茄子切成长条,然后再切成几段,加一点盐腌制10分钟
3、另起油锅,油烧热后,把葱花,姜末,蒜片放入,爆香
5、翻炒2分钟,茄子炒熟了,起锅即可。OK!鱼香茄子大功告成!
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