1、鸡爪洗干净去指甲备用
2、锅里烧水，放入葱姜，水开把凤爪煮五六分钟
3、用流水冲洗凤爪，知道没有油了为止
4、冲洗干净后加入白糖和米醋搅拌均匀
5、加入野山椒
6、搅拌均匀后放入冰箱冷藏两天即可
7、成品
