如何制作美味可口牙签羊肉

1、首先准备好适量的羊排肉，根据自己吃多少而定。

2、然后把羊排肉切成小块。

3、再把准备好的洋葱也切成小块。

4、调料洋葱块，加入孜然粉和豆油拌均匀。

5、倒入料酒和白胡椒粉和羊肉拌在一起，然后再串羊肉，洋葱放在中间，羊肉俩边各放一个。

6、牙签羊肉串号后，加入盐腌制一个小时。

7、腌制好后，在上面撒上一层薄薄的淀粉。

8、再把淀粉和串好的羊肉搅拌均匀。

9、然后再入锅炸羊肉串，记得要开中火，不要把肉炸的太老了。

10、最后把炸好的牙签羊肉串放入锡箔纸里面，撒上烤肉干料即可。