1、1.腐竹，木耳提前泡发。
2、腐竹切小段。
3、锅里放油，放入姜沫。炒香后放入青椒。
4、接着放入木耳。
5、再放入腐竹。
6、加盐和黑椒粉调味。
7、出锅前撒上鸡精即可。腐竹基本是熟的。简单炒几下就行。
