1、准备好食材，鸡蛋和胡萝卜可多可少，看自己喜好就行，喜欢吃葱香的，还可以加一些葱花。
3、胡萝卜擦丝，加入鸡蛋里，加少许虾皮粉。
5、倒入打散好的鸡蛋液，均匀的摊开，记得转小火煎。
7、蛋液基本凝固后，翻面，继续煎一到两分钟，即可出锅。
