1、黄瓜，豆干，葱等洗净（个别也可以把黄瓜去皮）
2、豆干切片（可放热水过滤一下）
3、黄瓜切丝或片或薯条状。越细越入味。
4、葱切丝，姜蒜成莫。
5、放入热辣椒油搅拌。
6、加入适量，盐，豆油，醋等等。放置几分钟等入味就可以品尝了
