1、蒜薹洗干净，切成段
2、红椒洗净，去籽，取半个切成丝
3、锅烧热，加入适量油，油热后将蒜薹放入锅中翻炒
4、蒜薹断生后，将红椒放入锅中翻炒
5、撒入适量盐，翻炒几下
6、加入一勺水，大火收汁后，盛出
