红枣糯米糕的做法

2024-10-12 18:08:38

 主料:红枣200g、糯米面300g  辅料:牛奶适量  步骤:  1.红枣洗干净用凉水浸泡30分钟。  2.浸泡后的红甩缸节禹枣再洗后入锅蒸10分钟。  3.备好糯米面。  4.糯米面加牛奶搅拌。  5.蒸后的红枣加入面中。  6.蒸后的红枣加入面中。加牛奶和成面团。  7.将面团分成大小均匀的等份成年糕坯。  8.将年糕坯团圆,入蒸锅蒸。  9.蒸至年糕熟即可。  小贴士  红枣浸泡后可以洗的更干净。 红枣提前蒸制,年糕的枣香更浓郁。 喜欢甜,可以在和面时加些白糖。 年糕凉后切片煎制后加些白糖食用也非常不错。

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