凉拌粉条的做法

2024-10-12 11:27:13

1、锅里加水加一勺盐烧开,下粉条煮熟,煮软。这个要是不知道的话可以自己拿筷子尝下煮合适了没有。

凉拌粉条的做法

3、一小勺辣椒面放小碗里,加入一点白芝麻,几颗花椒。锅烧热放入油(最好用菜子油会比色拉油想)烧热至开始有点冒烟关火。把油倒入碗中迅速用勺子搅拌,注音观察,几秒钟油就会开始往黑色转这时候就赶紧丢点切好的葱丝等,这样辣椒就不会过了。

凉拌粉条的做法

5、加入适量盐,生抽、醋、蒜、葱、鸡精拌匀。

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7、美味!

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