1、草鱼处理干净，切成块，放入容器中，倒入红烧料。加入淀粉，食用油，搅拌均匀，腌制十分钟
2、砂锅中放入蒜片，老姜，洋葱，铺上葱段。放入腌好的鱼和剩余的料汁。倒入啤酒，盖上盖子煮十分钟
3、放入青红椒，小米辣，香菜即可
