1、首先花甲里面倒上清水加一勺盐，吐沙，锅中烧油下入葱末，蒜末炒香，放入葱花，小米辣，盐，白糖提鲜。
2、再加入生抽蚝油炒匀之后，备用，砂锅铺上金针菇，再放入泡好的粉丝和花甲。
3、倒入蒜蓉辣酱，加一丢丢的水，盖上盖子闷五分钟撒上葱花即可。
