1、淀粉中加入50克牛奶，搅拌均匀备用，熟板栗仁捣碎，放入锅中。
2、加入剩余牛奶、冰糖，煮至冰糖融化，倒入淀粉糊，搅拌均匀。
3、模具刷油，底部铺油纸，倒入牛奶板栗羹，盖保鲜膜。
4、静置1小时，脱模，切菱形，撒上糖桂花即可。
