1、干芸豆泡发过夜，这样煮出来才好吃。
3、捞出。用温水洗净。
6、汤的基础调味用1块陈皮，2片生姜和2大勺滤干渣的醪糟汁。
8、牛蹄儿不肥，煮好后表面也没什么油花。吃得挺安心的。饭也不用煮了，就吃芸豆。
10、最后出锅，开饭。
