滋补羊肉汤的做法

1、买好的羊肉清洗去绒毛，放锅中焯水，焯水同时放入料酒去腥，将焯好水的羊肉用清水冲洗备用

3、把焯好水的羊肉、红枣、当归、姜片放入锅中，加1/2勺的亓歃肿肖料酒，清水放没过羊肉，炖至一个小时左右（如果可以用砂锅更好）

5、这时候已经炖至一个小时二十分钟，放入枸杞子，汤色呈奶白色，如果喜欢清汤就再加点水，再炖二十分钟

7、简单、滋补又美味~