1、准备材料，鸭胗6个，香芹1把，葱1小把，姜1小块，调料生抽、花生油、料酒、盐各适量。
3、切好的鸭胗装盘，加入1勺酱油，1勺生抽，搅拌均匀腌制15分钟入味。
5、葱洗净，切碎。姜去皮，切片。（姜洗净不去皮也行）
7、大火翻炒至鸭胗干爽（炒的过程中水太多，可以倒掉），放入香芹同炒，翻炒至香芹断生。
9、爽口有嚼劲，带着芹菜香味的炒鸭胗就做好了，非常下饭哦。（有不懂的可以给小编留言~~~）
