1、碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉，搅拌均匀。把牛奶倒入锅中，大火熬制浓稠，倒入模具，冰箱冷冻3小时
2、倒出切片，把鸡蛋打散，再加入淀粉，放入奶片，均匀裹上淀粉，裹上蛋液，裹上面包糠。
3、锅中油温烧制七成热，倒入鲜奶，小火炸至两面金黄，出锅即可食用。