1、准备好所有的原材料，柠檬、姜、蒜切片，米椒切粒。
3、挑选小龙虾的方法在菜谱后的实用技巧里可以看到。
5、再侧捏住小龙虾，用刷子刷洗虾头和虾背。
7、再向后一拉，虾线就可以被拉出来。
9、充分晾凉后浸入糟卤汁中，放冰箱冷藏六小时以上即可食用。
