奶黄水晶包的做法

1、样品图（P.S.图片要点开才看得到全部的）

3、黄油加入白糖，隔水加热，不必等黄油化开，软化后就可以与白糖搅拌均匀。这次没绵白糖了，用的砂糖。

5、加入牛奶，搅拌均匀。如果搅拌不均匀，有油、液分离的现象也没关系，蒸的时候会融合的。

7、搅拌均匀后，上锅蒸就可以了，上气后蒸25分钟左右即熟。期间隔十分钟开锅，搅拌一次。

9、①丐蘑哿要花朵形状：戴一次性手套，或者手上抹油，取一个面剂，在手中按扁按薄，放入一个奶黄馅，慢慢收口，用小勺柄在收口处塑出花瓣的形状。

11、奶黄包的制作，很能锻炼一个人的想象力，只要你能想到的形状，都可以用面皮儿塑造出来，所以展开你丰富的想象力，自由发挥吧。 依次包好所有奶黄包，上锅蒸。锅内上气蒸5分钟，焖上2、3分钟即熟。因为面皮儿之前是用开水烫过的，而且包子坯很小，所以蒸制时间很短。