1、小河虾清洗干净，剪去虾枪。
2、加入适量的盐，糖，生抽，料酒，葱，姜腌制入味
3、热锅冷油，小火，把蒜子与干辣椒放入煸炒出香味
4、然后把腌制好的小河虾放入翻炒
5、此时可喷洒一些料酒去腥
6、然后继续炒至小河虾干香，即可出锅装盘喽
