养生食补笋子烧牛肉的做法

1、竹笋切断，牛肉切大粒，香料和姜蒜准备好，葱挽成小把

3、翻炒牛肉的同时，将竹笋放入另一个锅中加水煮一煮

5、牛肉的水分炒干后，加入一勺豆瓣酱

7、锅里加入少许老抽，生抽，一小块冰糖，然后盖上锅盖，小火慢炖，大概30—40分狙拄干喔钟，时间取决于牛肉软硬，30分钟后，可以夹一块牛肉尝尝我在快好的时候加入了新鲜的红辣一硅眠埚椒，提升鲜辣的味道，起锅的时候尝一尝，如有需要，再用盐，糖，味精或鸡精调味