1、先把准备好的山药去皮切成段，上锅蒸熟加上适量的白砂糖压成山药泥。再加上2克酵母粉，打入一个母鸡蛋，搅拌均匀备用。
3、然后把醒发好的面团移到案板上揉面排气，擀成一厘米厚的面片，备用。
5、再把压出花型的小饼二次醒发15分钟。
