1、将荠菜择洗干净备用。
2、用开水焯荠菜后沥干水分、切成末备用。
3、将红辣椒、黄辣椒洗净切末备用。
4、将花生米炸熟，捞出去皮拍成末备用。
5、将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内，加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可完成食用。
