芝麻酱小花卷

1、把安琪酵母用温开水化开，倒入事先准备好的面粉中，加入适量水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至蜂窝状。

2、把芝麻酱放入碗里，加入油（我用的香油），盐和白糖调好，备用。

3、把发好的面团多揉几分钟后，用擀面杖擀成长方形。

4、用刷子或者勺子把芝麻酱均匀的抹到长方型面皮上。

5、把抹好芝麻酱的面皮，从边上开始卷起，卷成圆柱后，根据自己喜好用刀切成同样大的小段（刀口上要抹一层油，可防粘）

6、把花卷放入蒸锅，醒上十分钟后开火。蒸上十分钟，关火焖五分钟就可以出锅啦。