1、首先，我们将苋菜摘掉根茎，然后洗干净。
2、接下来，把锅里水烧开，倒入苋菜煮。
3、加入适量的盐、鸡精，然后再盛出来。
4、另取一个锅里放油，姜末花椒炒香。
5、加入一碗煮苋菜的水，放入皮蛋丁煮开
6、淋到菜上就完成了
