羊肉上浆腌制
1、羊肉切片后，放入盆中添加调味品盐和十三香搅拌均匀腌制10分钟
2、然后再倒入酱油继续搅拌均匀，再添加食用油继续搅拌
3、搅拌均匀后，倒入蛋清液
4、加入淀粉后继续搅拌均匀
5、腌制20分钟后完成即可配菜使用
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1、羊肉切片后，放入盆中添加调味品盐和十三香搅拌均匀腌制10分钟
2、然后再倒入酱油继续搅拌均匀，再添加食用油继续搅拌
3、搅拌均匀后，倒入蛋清液
4、加入淀粉后继续搅拌均匀
5、腌制20分钟后完成即可配菜使用