1、土豆去皮后切成斜块，再切小片后放入盆中，用清水浸泡清洗取出淀粉
2、洋葱下锅炒香后，下入切好洗净的拖斗片翻炒，然后加清水炖煮
3、添加调味品盐和十三香 翻炒均匀
4、翻炒均匀后，炖至汤汁收干
5、出锅装盘即可食用
