芹菜小炒肉的做法
1、五花肉切片后用料酒，生抽，盐腌制至少五分钟；芹菜洗净切成寸断用开水焯一下，洋葱切粒
2、热锅冷油，锅内放洋葱粒，干红椒一个
3、油温上来后放入腌制好的五花肉片
4、加入少量清开水炖片刻五花肉
5、加入芹菜，翻炒均匀
6、滴入少许老抽
7、等芹菜变色放盐调味滴上香油出锅
1、五花肉切片后用料酒，生抽，盐腌制至少五分钟；芹菜洗净切成寸断用开水焯一下，洋葱切粒
2、热锅冷油，锅内放洋葱粒，干红椒一个
3、油温上来后放入腌制好的五花肉片
4、加入少量清开水炖片刻五花肉
5、加入芹菜，翻炒均匀
6、滴入少许老抽
7、等芹菜变色放盐调味滴上香油出锅