高配版的剁椒鱼头

2025-01-12 03:46:31

1、鱼头用盐和酒腌制

高配版的剁椒鱼头

2、把买回来的泡椒剁碎,嫌麻烦可以用料理机打碎。

高配版的剁椒鱼头

3、炒制剁椒酱,把剁椒,豆豉酱,蒜蓉酱,酱油炒香。

高配版的剁椒鱼头

4、剁椒酱成品

高配版的剁椒鱼头

5、把剁椒扑在鱼头上

高配版的剁椒鱼头

6、随自己喜欢,放金针菇或者土豆粉之类的。

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7、大火蒸10-15分钟即可,出锅撒葱花香菜。

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