1、首先，我们将翅根洗干净，并划两刀备用，保证入味。
3、将葱和辣椒切断，姜切丝，和大料等混合在一起备用。
5、紧接着，将第三步备好的料一起倒入锅中翻炒。
7、然后加水，开小火闷煮至收汁。最后撒上葱花，即可装盘。
