全麦果仁小面包是怎么做的家常教程

1、所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母黑芝麻的顺序投入面包机里。

2、和面30-40分钟。

3、揉到出手套膜即可。（这次黑芝麻面团我没有拍手套膜，这个是以前面包的照片）

4、发酵至原来的两倍大。

5、面团均分成9份儿。（我多做了一些）

6、面团按扁擀圆放入烤熟的核桃仁碎和洗净的葡萄干。

7、像包豆包那样包好滚圆。

8、放在不粘烤盘上，中间要有足够的空隙。

9、放入烤箱选择发酵程序醒发至两倍大，发前喷些水。

10、烤箱发大概需要40分钟。常温大概70分钟。

11、烤箱预热，175度5分钟，面包放中下层，175度烤16-18分钟即可，烤前喷些水。

12、取出晾至温热即可装袋。