1、第一步，把准备好的紫菜泡水。把紫菜洗干净再过滤出来。
2、把准备好的两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅加少许油来点虾皮。下葱姜小火煸香。
3、锅中加水。调料下盐，鸡精。煮开下紫菜。紫菜煮一分钟。在水沸腾的时候慢慢倒入鸡蛋。
