求隆江猪脚饭的做法及配料

步骤1：购买一些猪脚，把猪脚用清水泡4小时后洗净沥干水分。

步骤3：先把猪蹄冷水下锅，加入葱和一半的姜片焯水后捞起

步骤5：锅内倒入10克油下入葱姜八角爆出香味。

步骤7：倒入调好的酱汁煸炒均匀后加入冰糖。

步骤9：全部倒入高压锅内。

步骤11：时间到排气完后打开，再按几分钟不要压收汁后出锅。

步骤13：放入沸水中焯熟后捞起。