1、海带洗净后切成小块备用。
2、猪尾巴清洗干净剁成小块，放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净。
3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入猪尾翻炒后加入适量水大火烧开，放入海带转中火炖40分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，关火出锅即可。
