全麦香菇鸡肉馅饼

1、面粉中加入少量温水 边揉面边加 一点点加不要加多

3、盖上湿布醒发20分钟 这段时间可以准备其他食材

5、鸡肉切丁 加入一勺料酒 一勺耗油 一勺老抽腌制10-15分钟

7、油热倒入鸡丁翻炒至变色

9、盖上锅盖焖3-5分钟，开锅盖收汁

11、将面团用擀饺子皮的方式擀成面饼，中间厚四边薄

13、将四周的饼皮向中间收好

15、平底锅喷油

17、翻面烙另一面，之后每隔15-30秒翻面一次

19、表皮香脆可口，内里软糯香嫩