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怎么做红豆发糕?
2026-02-12 10:33:06
碗内加入100克的红豆。放水浸泡一个晚上。用擀面杖将红豆捣烂成泥。把苹果切成块。放入搅拌机里,打成泥。将苹果汁倒入碗内,加入3克的发酵粉。搅拌均匀。碗内加入300克的面粉,均匀搅拌。和成一个面团。放入红豆。均匀搅拌。模具内放上一层吸油纸。撒上一些白糖和黑白芝麻。将面糊倒入铺平醒发。撒上葡萄干和芝麻。盖上盖子,蒸40分钟再焖5分钟。
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