糯米包的做法

1、花生、瑶柱、干虾仁、蘑菇洗净，分开泡水。糯米也泡水几个小时

2、将泡糯米，花生的水倒掉，倒入泡蘑菇，瑶柱水，干虾仁的水，腊肠对半切开，再切成小片。将瑶柱用刀面放料粘板拍碎，然后用手撕成细条。将蘑菇、红萝卜、香芹切成碎。

3、将大片的豆油皮剪成16×16cm宽。

4、糯米饭，花生煲好了

5、锅烧热，开中小火放花生油，陆续倒入红萝卜，蘑菇，腊肠，干虾仁，干瑶柱，翻炒几十秒，倒入香芹。放调料:酱油，盐。

6、炒好配料，开最小火，加入糯米花生拌匀。

7、把糯米饭装入梳芙厘碗里。

8、用勺子压实，盖上豆油皮，用两粒糯米粘拿封口。然后把碗反扣过来，用手拍碗底，糯米包就掉下来了

9、包好，用平底锅烧热，放一点点油，煎到两面金黄色

10、完成