教你做【南瓜发糕】

食材明细

南瓜泥300克

面粉250克

牛奶100克

细砂糖30克

酵母3克

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1. 南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。

2. 南瓜捣烂成南瓜泥。

3. 南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。

4. 加入牛奶。

5. 加入酵母搅拌均匀。

6. 加入面粉。

7. 搅拌成南瓜糊。

8. 盖上盖子发酵至两倍大。

9. 6寸模具表面擦薄薄的油。10. 把发酵好的南瓜糊排气。11. 南瓜糊倒入模具中，盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。

12. 红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。

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