1、五花肉洗净切成片，葱姜切丝备用
2、青辣椒切丝备用
3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香
4、把切好的肉片加入锅中翻炒至断生
5、加入适量生抽老抽和料酒，翻炒均匀
6、加入少许开水焖炒至肉熟，加入青椒炒匀即可出锅
