1、将鳕鱼洗净，放盐腌制；
2、将姜，葱切丝，红辣椒切粒备用
3、腌制好的鳕鱼放在蒸碟上，鳕鱼表面放姜丝，豆豉，红辣椒；
4、放入蒸汽烤箱。
5、调蒸汽功能，温度100℃，10分钟；
6、蒸好的鳕鱼撒下酱油，放葱丝即可。
