土豆腊肠焖饭是怎么做的？家常做法教程

1、材料准备好

2、腊肠切片，土豆去皮切丁

3、大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭

4、锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒

5、拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味

6、接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序

7、煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

8、焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切

9、煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

10、将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下

11、盛出，摆上鸡蛋即可