1、首先把馒头切片，用水泡软，捞出来挤干水分，和肉馅一起剁匀
2、其次是加入蛋和盐和淀粉搅拌均匀挤成丸子状，放入热油中炸至浮起且外皮酥黄时 捞出。
3、最后是在丸子上倒入适量的番茄酱，放入一颗香菜叶即可。
