1、洗好，切好金针菇备用。
2、放入清水中煮熟。
3、装到盘子里，放凉。
4、把葱切好。
5、把辣椒面，葱，盐，味精等调理按自己口味放入，先不要搅拌。
6、锅里加油大火加热。
7、将滚烫的油浇到葱和调料上。
8、搅拌均匀，就完成了。
