1、蚂蚱放在容器中浸一会，让它拉拉便便，吃时干净
2、洗完后用手逮出，攥在手里，别跑了
3、锅烧热，放油，将蚂蚱快速放入锅中，盖上锅盖，待水分蒸发一会再开盖，并经常翻拌
4、小火慢慢炸熟
5、盛入碗中，放上孜然和盐即可
